【缶詰めお弁当レシピ】超時短!揚げない春巻き☆オーブントースターで

読了目安[ 3 分 ]

皆さん、こんにちは!
新生活スタートでお弁当生活を始めた方も多いのではないでしょうか?

お弁当生活も、毎日頑張りすぎるとしんどくなってしまうもの…

そこで!お弁当に使える缶詰レシピをご紹介します。たまには、缶詰を使って息抜きしてみませんか?

今回ご紹介するのは、魚系缶詰を使った春巻きです。

【缶詰めお弁当レシピ】春巻き 完成写真

材料:2人分

今回は以下の材料を用意しました。

さんま缶詰 1缶
春巻きの皮 6枚
キャベツ 3枚
パプリカ 1/2個
スライスチーズ 2枚
(A)小麦粉・水 各大さじ1
サラダ油 大さじ1

「揚げない春巻き」の作り方

手順1:キャベツの下ごしらえ

キャベツは千切りにし、耐熱ボウルに入れて水(大さじ1)をかけ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で2分加熱する。ラップを外し、水にさらして、しっかりと水けを絞る。

パプリカは縦に細く切る。

春巻きの作り方 キャベツとパプリカの千切り

手順2:さんまの下ごしらえ

さんま缶は汁気をよく切る。

春巻きの作り方 魚の缶詰をほぐす

そして、フォークなどで身をほぐす。

手順3:春巻きの皮登場

春巻きの皮に、1.のキャベツ、2.のパプリカ・缶詰・チーズを順にのせて巻く。巻き終わりは合わせたA(水溶き小麦粉)をつけてとめる。

春巻きの作り方 材料を順にのせて巻く

手順4:焼くときのコツ

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、3.を並べ、スプーンなどで油を塗る。

春巻きの作り方 スプーンなどで油を塗る

手順5:焼き色がつくまで・・・

オーブントースターでこんがり焼き色がつく程度(5分程度)焼く。

春巻きの作り方 完成!

完成です!

オーブントースターで作る手軽にできる春巻きですが、もちろん油で揚げてもかまいませんし、フライパンで揚げ焼きにしてもかまいません。
お好みの揚げ方(焼き方)で作ってみてくださいね。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。


缶詰を使った揚げない春巻きの材料費は?

材料費は、1人あたりおおよそ112円です。

春巻きの皮 ¥60
さんま缶詰 ¥98
キャベツ ¥16
パプリカ ¥29
スライスチーズ ¥20
合計 ¥223/2人分

※ 材料費は底値で計算しています。調味料は含みません。

中に入れる野菜や缶詰は、お好みのものに代えてOKです。
家にある材料でアレンジしてみてくださいね。

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