お麩がキュートなお菓子に♪108円で作れる「ひなあられ&抹茶ラスク」

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こんにちは!
節約アドバイザー 武田真由美です。

街の中にもひな祭りの音楽が流れていますね。
心の中で一緒に歌ってしまうのは私だけ?じゃないですよね♪

お雛様、ほっこり優しい気分になります。

そこで!今回は、ひな祭りにもってこいのレシピ【麩を使ったおやつ2種】をお届けします。

お麩で作る!ひなあられ風と抹茶ラスク、マネーゴーランド

色とりどりの丸いてまり麩を使った「あられ風」と、よく家に余りがちな焼き麩を使った「抹茶味のラスク風」の2種類です。

☆お料理のときのお約束☆

お料理の前には、必ず指先・指の間までしっかり手洗いしましょう。

では!作り方です。

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材料(2人分)

※あられ風
てまり麩 50g
バター 30g
砂糖 大さじ2+大さじ1/2

※抹茶ラスク
焼き麩 15g
バター 5g
砂糖 大さじ1/2
牛乳 大さじ1

抹茶 小さじ1
粗塩 少々

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作り方

まずは、あられ風から作り始めます。

1:フライパンにバター・砂糖(大さじ2)を加えて弱火でよく溶かし、てまり麩を加えて中火にし、よく絡める。

お麩で作る!ひなあられ風と抹茶ラスク、マネーゴーランド

2:バッドに砂糖(大さじ1/2)を入れ、1.のてまり麩を加えて、よく転がして砂糖を絡め、粗熱をとる。

お麩で作る!ひなあられ風と抹茶ラスク、マネーゴーランド

あられ風を焼いた後のフライパンで抹茶風味のラスクを作ります。

3:あられ風を作った後の、少しバターが残る空いたフライパンにバター・砂糖を足して弱火で熱し、牛乳を加えてよく溶きのばし、焼き麩を加えて中火で加熱する。砂糖を加え、よく絡めて火を止める。

お麩で作る!ひなあられ風と抹茶ラスク、マネーゴーランド

お麩で作る!ひなあられ風と抹茶ラスク、マネーゴーランド

4:バッドに抹茶・粗塩を加え、3.の焼き麩を加えてよく転がして絡め、粗熱をとる。

お麩で作る!ひなあられ風と抹茶ラスク、マネーゴーランド

お麩で作る!ひなあられ風と抹茶ラスク、マネーゴーランド

砂糖は、白砂糖を使っていますが、黒糖や三温糖を使うのもオススメです。
使う砂糖によって、仕上がりの色も変わってきます。

きな粉やはちみつを使ってもおいしいですよ。

ぜひ、お試しくださいね☆

ステキなひな祭りをお過ごしくださいね♪

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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今回の1人あたりの材料費

てまり麩 ¥100
焼き麩 ¥20
バター ¥88
牛乳 ¥2
抹茶 ¥5

合計 ¥215/2人分→108/1人分

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