チョコの隠し味がイイ!愛情たっぷり【節約★バレンタインナポリタン】

読了目安[ 5 分 ]

こんにちは!
節約アドバイザー 武田真由美です。

2月には大イベント”バレンタイン”がありますね。チョコレートをそのまま食べるのも、スイーツとして食べるのも、どっちもオススメですが、お料理に使って意外性を持たせてみるのも面白いですよ♪

今回は、チョコレートを使ったバレンタインレシピ【カフェの味再現♪節約食材で作るバレンタインナポリタン】です。

チョコが隠し味?バレンタインナポリタン

スキレットなどの鉄皿で、ジュージューと音を立てながらアツアツをいただけば、まさにカフェの味再現☆

ここで使うチョコレートは、1枚100円程度で売られている板チョコレートです。
リーズナブルな板チョコが、とてもいい仕事してくれますよ(^^♪

板チョコレートの種類は、ビターチョコレートがよいでしょう。

☆お料理のときのお約束☆

お料理の前には、必ず指先・指の間までしっかり手洗いしましょう。

では!作り方です。

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材料(2人分)

スパゲティ 170g

玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
ウインナー 5本

オリーブ油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2

バター 10g

A
ケチャップ 大さじ4
顆粒コンソメ 小さじ1/2

板チョコレート 3切れ(約10g)

塩・こしょう 各少々

※板チョコレートはビターチョコレートがオススメです

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作り方

1:玉ねぎは薄く、ピーマンは細く、ウインナーは斜めに薄く切る。チョコレートは手で小さくくだく。

2:フライパンに湯を沸かし、スパゲティを入れ、真ん中からしんなりしてくるので、菜箸で両端に(フライパンのふちに)そわせるようにして湯の中にスパゲティを浸す。
 スパゲティ全体が湯に浸ったところから時間を見て、表示時間通りに茹でる。

 ザルに出して、オリーブ油(分量外・少々)をかけ、塩・こしょうをかけて混ぜる。

 ※フライパンは直径26~28cm程度がオススメです。

フライパンに湯を沸かし、スパゲティを入れ、真ん中からしんなりしてくるので、菜箸で両端に(フライパンのふちに)そわせるようにして湯の中にスパゲティを浸す

スパゲティ全体が湯に浸ったところから時間を見て、表示時間通りに茹でる

ザルに出して、オリーブ油(分量外・少々)をかけ、塩・こしょうをかけて混ぜる

3:空いたフライパンにオリーブ油・おろしにんにくを熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらウインナーを加えて炒める。

4:3.にバターを加えて溶かし、混ぜ合わせたA→チョコレートを順に加えて、チョコレートを煮溶かす。

空いたフライパンにオリーブ油・おろしにんにくを熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらウインナーを加えて炒める

3.にバターを加えて溶かし、混ぜ合わせたA→チョコレートを順に加えて、チョコレートを煮溶かす

5:4.にピーマンを加えてさっと炒め、2.のスパゲティを加えてよくからませる。

4.にピーマンを加えてさっと炒める

2.のスパゲティを加えてよくからませる

チョコレートが苦手な方でも、ナポリタンの味付けに使えば、甘くなく味のちょい足しになります。

今回はウインナーを使いましたが、ベーコンやハムにかえてもおいしく出来上がります。

スパゲティはフライパンでゆでています。直径26~28cm程度のフライパンがオススメの大きさです。もちろん、鍋に湯を沸かしてゆでても大丈夫です。使いやすい方でお試しください。

スパゲティをゆでる間は、吹きこぼれないように注意してくださいね。

いつものナポリタンにチョコレートを入れることで、味に深さが出て、まるで喫茶店の味つけ♪
おうちカフェでバレンタインナポリタンを楽しむのもいいですね。

ナポリタンスパゲティ 完成

ぜひ、お試しくださいね☆

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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今回の1人あたりの材料費

スパゲティ…¥40

玉ねぎ…¥10
ピーマン…¥20
ウインナー…¥65
チョコレート…¥20

合計 ¥155/2人分→¥78/1人分

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