電子レンジで簡単朝ごはん!一人前39円【節約★即席リゾット】

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こんにちは!
節約アドバイザー 武田真由美です。

お手軽にできる朝ごはんを食べて、寒い日も元気いっぱいに過ごしましょう!

今回の簡単朝ごはんは、温か~い【電子レンジで即席リゾット】です。

リゾットって手間がかかりそうなイメージですが、電子レンジですぐ完成できますよ♪
朝ごはんにもオススメなので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。

■2月掲載レシピ

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電子レンジで即席リゾット

☆お料理のときのお約束☆

お料理の前には、必ず指先・指の間までしっかり手洗いしましょう。

では!作り方です。

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材料(2人分)

温かいご飯 200g

A
顆粒コンソメ 小さじ1
牛乳 3/4カップ

玉ねぎ 1/4個
パプリカ 1/8個
冷凍ブロッコリー 4房分
ハム 1枚

塩・粗びきこしょう 各少々
ピザ用チーズ 20g

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作り方

1:玉ねぎは薄く切り、パプリカは小さく切る。ハムは一口大に切る。ブロッコリーはさっと湯をかける。

2:耐熱ボウルにごはん・Aを入れてざっくりと混ぜ、玉ねぎを加えてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
 ラップを外し、パプリカ・ブロッコリー・ハムを加え、再びラップをかけて、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

耐熱ボウルにごはん・Aを入れてざっくりと混ぜ、玉ねぎを加えてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

ラップを外し、パプリカ・ブロッコリー・ハムを加え、再びラップをかけて、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

3:ラップを外し、熱いうちにピザ用チーズ・塩を加え混ぜ、皿に盛り粗びきこしょうをかける。

ラップを外し、熱いうちにピザ用チーズ・塩を加え混ぜ、皿に盛り粗びきこしょうをかける

電子レンジで2回に分けて加熱し、熱いうちにピザ用チーズを加えて溶かせば、即席リゾットの出来上がり♪

<br />電子レンジで2回に分けて加熱し、熱いうちにピザ用チーズを加えて溶かせば、即席リゾットの出来上がり♪”></p>
<p>冷ごはんを温めなおして使っても大丈夫なので、余ったごはんをうまく活用してもいいですね。</p>
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使う具は、玉ねぎはマストで使いたいですが、他の食材は家にあるものに変えてみるのもオススメです。
ハムは、ベーコン・ツナにかえることもできますし、パプリカやブロッコリーは、しめじやエリンギなどのきのこ類、コーンに変えるのもオススメです。

また、今回のレシピは「牛乳」を作っていますが、「豆乳」にアレンジして作ってもいいですね。

アレンジしていろいろと味を楽しんでみてください♪

ぜひ、お試しくださいね☆

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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今回の1人あたりの材料費

牛乳…¥15
玉ねぎ…¥5
パプリカ…¥10
冷凍ブロッコリー…¥20
ハム…¥17
ピザ用チーズ…¥10

合計 ¥77/2人分→¥39/1人分

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