ハロウィンも節約!「かぼちゃとベーコンの簡単グラタン」74円レシピ

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こんにちは!
節約アドバイザー 武田真由美です。

いよいよ、ハロウィンですね♪
皆さん、ご予定はいかがですか?

ハロウィンと言えば、やっぱり”かぼちゃ”が印象的!
今日は、ハロウィンにちなんで、かぼちゃを使ったレシピをご紹介します。

ハロウィンレシピ「かぼちゃとベーコンの簡単グラタン」です。

かぼちゃとベーコンの簡単グラタン

☆お料理のときのお約束☆

お料理の前には、必ず指先・指の間までしっかり手洗いしましょう。

では!作り方です。

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材料(2人分)

かぼちゃ…1/6個
ベーコン…2枚
砂糖…大さじ1

A みそ・マヨネーズ・みりん…各大さじ1

ピザ用チーズ…30g(お好みで増やしてもOK)

パセリ(乾燥)…お好みで

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作り方

1:ベーコンは細く、かぼちゃは種とワタを取り、5mm厚に切る。

ベーコンは細く、かぼちゃは種とワタを取り、5mm厚に切る

2:ビニール袋にかぼちゃ・砂糖を入れ、よくふってなじませ、15分ほど置く。耐熱皿に出し、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

ビニール袋にかぼちゃ・砂糖を入れ、よくふってなじまる
15分ほど置く
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する

3:耐熱皿に、かぼちゃ・ベーコン・合わせたA・ピザ用チーズを順にのせ、オーブントースターで10分ほど焼く。お好みで乾燥パセリをちらす。

耐熱皿に、かぼちゃ・ベーコン・合わせたA・ピザ用チーズを順にのせる
オーブントースターで10分ほど焼く。お好みで乾燥パセリをちらす

ハロウィンかぼちゃとベーコンの簡単グラタン

ひと手間ですが、かぼちゃに砂糖をまぶして15~20分ほど置くと、かぼちゃの中の水分が抜けて、ほくほくしたかぼちゃに仕上がります。
煮物などにも使える一工夫なので、かぼちゃ料理のときにお試ししてみてくださいね。

かぼちゃは甘いので、おかずとしては苦手…という方も多いのですが、みそマヨ味にすれば、とても食べやすくいただけますよ♪

ベーコン以外に、ハム・ツナ缶に代えてもおいしいです。

ぜひ、お試しくださいね☆

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

☆10月のかさ増し節約レシピたち☆

10/10は、【厚揚げと鶏肉の甘辛炒め】
10/17は、【おからでかさまし!ミートボール】

※かさ増しとは?
肉・魚介類をたっぷり使いたいけど、食費がかさみます。
そんなときに、相性の良いリーズナブルな食材を組み合わせて、おかずのかさを増やすことをいいます。

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今回の1人あたりの材料費

かぼちゃ…¥70
ベーコン…¥60
ピザ用チーズ…¥17

合計 ¥147/2人分 → ¥74/1人分

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