小さな努力で12,000円も節約!噂の「ごはんカレンダー」って何?

このレシピを実行して

12,000貯まる!
<材料>

・ごはんカレンダー

<How to>

1ごはんカレンダーをつくる

2食材をまとめ買いする

※毎日スーパーで1,000円分買い物していた場合と、ごはんカレンダーに従って週4,000円分まとめ買いした場合、週に3,000円、1か月で12,000円節約できる。

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「ごはんカレンダー」というものをご存知ですか? 実は、最近話題になっている、明日・明後日・1週間後など、近い未来に食べる予定のものを書くカレンダーのことなんです。

これを利用すれば毎日献立を考えなくて良いのでラク!そしてなんと、食費の節約にまでつながりお得です。

■ごはんカレンダーのつくり方

使用するカレンダー自体は、パソコンやスマートフォンのカレンダーアプリでも良いですし、手帳や市販のカレンダー、手作りカレンダーでもなんでも大丈夫です。

やり方は、時間があるときに3日分や5日分、1週間分の献立をすべて一気に考えてカレンダーに記入し、その通りに毎日食事をつくって食べるだけ。もちろん、毎日料理をしなくても、つくりおきで食べるだけの状態にしておくのもOKです。

■ごはんカレンダーを続けるコツ

献立が考えられなくて悩んでいるのに、まとめて一気に考えるなんてできない!と思われるかもしれませんが、まずはメイン料理だけ5日間考えてみたり、3日間だけすべての献立を考えるなど、はじめは少しずつのペースでやっていきましょう。

慣れてくると、この料理のつぎはこれが活用しやすいからメインはあれにして……と、献立の組み立て方も上手になってきます。

■ごはんカレンダーで節約する方法

1週間分などまとめた日数の献立を考えて実践していくだけでどうして食費の節約になるの?と思われる方も多いでしょう。でも、献立が決まっているからこその節約方法があるのです。

それは、なんといっても「まとめ買い」ができること。その日その日に献立を考えていては、毎日スーパーに買い物に行かなくてはいけませんよね。スーパーにはその日の特売品や新商品など、目的以外の誘惑がたくさん潜んでいます。週に一度、1週間分の献立を決めて食材を1回のまとめ買いで調達できれば、ついつい買いやムダ買いをする機会もかなり少なくなりますし、献立が決まっているので必要なものが一目瞭然で買い物もしやすいです。

また、慣れてきたら週に1度スーパーに行き、その時々の安い食材ばかりを購入してから献立を作成してもOK。ただしこの場合は、買いすぎないように購入予算を決めておくとよいでしょう。

■余計なものは買わないに尽きる

ごはんカレンダーは献立を前もって決めておくので、その献立に必要のない食材は買う必要がありません。献立を悩みながらあれもこれもと買い物をするよりは、明らかに出費を抑えることができます。

毎日1,000円分の買い物をスーパーでしていたところ、週4,000円以内と決めてまとめ買いするようにすれば、週に3,000円、1か月で12,000円も節約できます。余計なものは買わない、これに越した節約方法はなかなかありません。

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執筆者

みなみめぐみ (みなみ めぐみ)

大手雑誌社勤務後、フリーに転身。 旅行の国家資格を持つ。美容、トレンドから旅行、観光関係まで幅広くカバー。

みなみめぐみ

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金欠一家も大満足!「食べ盛りの子どもも喜ぶ」食費節約法とは

夏貧乏という言葉を聞いたことがありますか?

言葉の通り夏には出費が多くて、お金がない!という状況ですね。旅行や帰省、そしてボーナスを一気に使える時期とあって、散財してしまう人も少なくないようです。

そんなとき、おそらく真っ先に節約しようと考えるのは食費ではないでしょうか?毎日かかる大きな出費ですし、安く済ませようと思えば安く済ませられるということもポイントですよね。

しかし、同時にお腹いっぱいになるまで食事をしたい!と考える人もいるでしょう。今回は、安い食費で夏貧乏を乗り切る方法についてお話しします。

■まずは自炊しよう

まず、食費を抑えるためには、なんといっても自炊することが最も有効な方法です。自炊であれば、家族に応じた必要な量だけ作ることができますし、食材を自分で調達するため、1食の値段を調整できるメリットがあります。

忙しくて自炊をする時間がない!と考える人もいるかもしれません。しかし、ネットで調べてみると、パパッと作れるレシピが山のように出てきます。忙しいと思っている方も、これを機に料理を始めてみてはいかがでしょうか。

■安い食材を買おう

またまた当たり前のように聞こえますが、安い食材を買うということも重要なポイントですね。スーパーでセールをしている日に1週間分をまとめ買いするというのも一つの手ですし、少し大きめな食材を2食分に購入するという方法もあります。

満足感を得るためにも、限られた食費の中で、できるだけ多くの食材を購入することは大切ですよね。ですからスーパーのセール情報には常にアンテナを張っておきましょう。

■満足感を得られるマル秘テクニック?

最後に子どもがいっぱい食べるから、なかなか食費を減らすのは難しい!と考える人もいるでしょう。そのような人は料理をかさ増しする方法を身につけてみてはいかがでしょうか。

例えば、こんにゃく、もやし、キノコ類は比較的安価でどのような料理にも合わせることができます。このような安い食材を上手く利用することで、食べ盛りの子どもにも満足感たっぷりでお腹いっぱい食べさせることができます。

食費を節約するとしても、このように満足感を得られる方法はたくさんあります。ぜひ、出費が多くて大変と感じている方は実践してもらえたらと思います。

【真由美さんの3拍子揃った節約レシピ】忙しい朝でもしっかり食べれる!食パンレシピ

こんにちは!
節約アドバイザー 武田真由美です。

ゴールデンウィーク、明日からは後半の連休になりますね。いかがお過ごしでしょうか?

5月のテーマは、とても身近なリーズナブルな食材【食パン】を使ったトーストレシピをご紹介します。

朝ごはんもしっかり食べたい、だけど、作る時間なんてなーい!!

今回のレシピは、そんなお悩み一発解決です♪

ト~ロトロ目玉焼きトースト

調理器具をあれこれ使うことも、食材を切ることもなし!
もちろん、後片付けの手間もなし!

コンビニで買える食材で、簡単にを作れますよ。

ではさっそく作ってみましょう♪

【ト~ロトロ目玉焼きトースト】

■材料(1人分)

食パン…1枚
千切りキャベツ…10g
たまご…1個
マヨネーズ…適量

■作り方

1.食パンの中央を、指で押してくぼませ、卵を割り入れる。

パンの中央を指で押してくぼませる

卵を割り入れる

2.卵の周りにキャベツをのせ、上からマヨネーズをかけ、オーブントースターで5分ほど焼く。

キャベツを乗せ手マヨネーズをかけオーブントースターへ

トロトロ卵の場合は5分程度、もう少し固めたい場合は10分ほど焼きます。
長く焼くと焦げそうになることがあるので、そのときは上からアルミ箔をかぶせて焦げを防いでください。

今回は、トロトロ目玉焼きに仕上げたので、割ってみるとこの通り♪

ト~ロトロ目玉焼きトースト完成

トロ~リたまごをキャベツや食パンに絡めながら食べると、美味しいですよ。

コンビニでも買える千切りキャベツ(パッケージにコールスローと表記されていることもあります)を使えば簡単にできますが、もし、家にキャベツがある場合は、1/5枚くらいを千切りにして使ってみましょう。

ブロッコリーやミニトマトなどを一緒に焼いてもOKです♪

いかがでしたか?
ぜひお試しくださいね。

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●材料費リスト

1人分46円

千切りキャベツ…10g6円
食パン…1枚30円
たまご…1個10円

※調味料の金額は除いて計算を出しています。
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毎日の食費を大幅に減らすコツ!格安販売している訳あり商品ってなに?

自分の収入の多い少ないに関わらず、贅沢したくなる日ってありますよね。普段の生活にストレスが溜まっていれば、石の塊みたいに大きなステーキを口いっぱいほお張ったり、新鮮でみずみずしいお刺身をお腹いっぱいになるまで食べたいと感じる人も少なくないでしょう。

■日常でのプチ贅沢のたいせつさ
しかし、そのような贅沢をするとなると、やはりお金が厳しいと感じます。石の塊みたいな大きなステーキどころか20%値引きシールが貼られたステーキ肉でさえ購入するか迷いますし、たまにする贅沢もスーパーで売っているお刺身で済ませてしまうでしょう。

確かに節約という視点で見れば、賢い選択をしています。しかし、ずっと節約ばかりしているといつか反動が大きくなるでしょう。いらいらやストレスが募るばかりでは、あなたの仕事やプライベートのパフォーマンスにも影響が出ることが考えられます。

■訳アリ商品でコスパアップする
では、財布事情も気になる中でどうすれば満足できるのでしょうか。
それは、訳あり商品を購入するという方法です。

訳あり商品というのは少し形がいびつであったり、賞味期限が近づいているというような、いわゆる市場には出せない商品です。しかし、特にスーパーで出しても問題ないと感じられる商品も数多く、多少型くずれがあったとしても味や品質には全く影響がないような商品も数多くあります。

このような商品は一般のスーパーや市場では販売できないため、あまり目にする機会がないかもしれません。しかし、このような商品はスーパーの製品よりも格安で売られていることが多いです。

■「訳アリ商品」はネットで購入
そんなものをどこで購入すれば良いのか?と疑問に思われる方もいるでしょう。確かに街角のスーパーや大型のショッピングモールにこのような訳あり商品を見かけることはなかなかありません。このような商品は主にインターネット販売で手に入れることができます。

楽天やAmazonといった大型サイトでももちろん、訳あり商品だけを集めたサイトも存在します。送料だけに気をつけていれば確実に安くお買い物ができるので、一度検討してみてはいかがでしょうか。

食欲の秋!「厚揚げと鶏肉のポン照り」節約かさ増し105円レシピ

こんにちは!
節約アドバイザー 武田真由美です。

食欲の秋まっしぐら!という方もおおいのではないでしょうか!?
私もその一人。
ごはんがおいしくてついつい食べすぎてしまう…。

そんなときは、節約ワザ「かさ増し」を使いましょう!

☆節約用語の解説☆

かさ増しとは?
肉・魚介類をたっぷり使いたいけど、食費がかさみます。
そんなときに、相性の良いリーズナブルな食材を組み合わせて、おかずのかさを増やすことをいいます。

今週の”かさ増しワザ”を使った節約レシピは、こちら!

【厚揚げと鶏肉の甘辛炒め】です。

厚揚げと鶏肉の甘辛炒め

甘辛いタレがごはんにあうー!

もちろん、ビールのおつまみにもピッタリです♪

☆お料理のときのお約束☆

お料理の前には、必ず指先・指の間までしっかり手洗いしましょう。

では!作り方です。

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材料(2人分)

厚揚げ…小1枚
鶏もも肉…1枚
小麦粉…大さじ1

A ポン酢しょうゆ…大さじ2
A みりん…大さじ1

バター…10g

刻みねぎ…大さじ2程度(お好みで調整してください)

サラダ油…大さじ1

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作り方

1:厚揚げ・鶏肉はそれぞれ一口大に切り、小麦粉を薄くまぶす。

厚揚げ・鶏肉はそれぞれ一口大に切り、小麦粉を薄くまぶす

2:フライパンに油を熱し、鶏肉を片面焼き、ひっくり返してふたをして蒸し焼きにする。

フライパンに油を熱し、鶏肉を片面焼く
ひっくり返してふたをして蒸し焼きにする

3:火が通ってきたら、厚揚げ・バターを加えて炒め、あわせたAを流しいれ、煮詰めながら味をなじませ、刻みねぎをちらしてできあがり。

火が通ってきたら、厚揚げ・バターを加えて炒め、あわせたAを流しいれる
煮詰めながら味をなじませ、刻みねぎをちらしてできあがり

厚揚げと鶏肉の甘辛炒め完成!

鶏肉と厚揚げのコラボ、とても味がなじんで美味しくいただけます。
おかずだけでなく、ごはんにのっけて丼にもできますよ。
行楽の秋、お弁当おかずに使うのもいいですね。

ぜひ、お試しくださいね☆

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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今回の1人あたりの材料費

厚揚げ…¥39
鶏もも肉…¥145
バター…¥15
刻みねぎ…¥10

合計 ¥209/2人分 → ¥105/1人分

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